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第一次吃這玩意兒, 我還是個上Open Water的新生
同班姊妹們的護花使者買的
潛水客棧旁小吃攤
記得夏杯杯說...那是滸苔做的
小吃攤不常常有賣, 老闆娘說常常做了不見得賣得出去, 周六看到一大盤就很興奮的買了六塊(NT$20/塊), 還跟老闆娘預定周日再買五塊; 之前沒有看過他的製程, 其實熱量應該很高, 做成餅狀,需要麵粉/油蔥/糖 混合成型, 然後用炸的外皮才會香脆, 再灑上胡椒鹽後切塊就可以吃.
這種海草只有冬天有, 採收後冷凍起來, 整個夏天就不缺貨了; 可以一早跟老闆娘訂, 中午就可以取貨
到海邊別忘了這一味 
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